Las granjas de madres, suponen el primer paso importante para la obtención de un cochinillo de calidad. En BOPEPOR tenemos muy presente el bienestar y la sanidad animal
MATADERO
Un novedoso y exclusivo matadero de cochinillos de 2.000 m2, dotado de la más alta tecnología, con una capacidad máxima de sacrificio de 5.000 cochinillos diarios
CÁMARA DE MANTENIMIENTO
Las más modernas tecnologías de refrigeración nos permiten tener controladas y en perfecto estado de conservación nuestras canales de cochinillo antes de ser procesadas
SALA DE DESPIECE
En nuestra sala de despiece de 2.500 m2 se combinan desde la más alta tecnología en robótica hasta el buen hacer tradicional de nuestro equipo humano
ALMACENES FRIGORÍFICOS
Disponemos de una capacidad de almacenaje de 2.450 palets y de un sistema completo de seguimiento de trazabilidad mediante las más modernas tecnologías
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