El pasado martes., 9 de octubre,  se celebró en Gerona el III Forum Carnico organizado por IRTA e Interempresas Media.

Las ponencias y mesas redondas abordaron los principales retos del sector cárnico español como son:

  • Las tendencias de consumo más actualizadas.
  • La innovación colaborativa.
  • El impacto de la innovación en el sector cárnico.
  • Un caso de éxito de grupos operativos.
  •  La situación actual ante la PPA.

bopepor participó en el evento y junto con el resto de agentes del sector compartió el espacio de meatworking, donde se intercambiaron informaciones sobre los temas tratados en el Forum.

 

 

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